槟城 @ The Bake & Brew Cafe

二零一四年六月二十一日（星期六）

❤  甜点与咖啡的午茶时间 • 烘焙 • 调泡 • 咖啡馆

The Bake & Brew Cafe

Address: No.20-E, Lebuh Pinang, 10200 George Town, Penang, Malaysia

Tel: 604-262 5129

与旧同事聚会是下午茶时间。

好不容易选定了咖啡馆后，突然有人却说要吃主食。

幸好The Bake & Brew 这家咖啡馆虽然以烘焙和调泡为名，除了甜点和咖啡以外，也提供主食。

咖啡馆是一间两层楼的老房子，楼上没有座位开放。

除了保留老房子二楼的建筑外观，没有太多的改变以外；底楼的店外及店内都有经过一番设计改造。

底楼店面是很欧式的烘焙坊店面设计装潢。

店内的设计采用很舒适的简约风。

白色的墙面以各种有关咖啡的文字及图像装饰，搭配着深色系的木质桌椅的座位。

地面则是黑白瓷砖相间排列组合。

高挑的木板天花搭配华丽带复古风情的吊灯。

一入门，咖啡馆的右方是个L形的柜台。
此柜台结合了蛋糕展示柜、面包展示柜、冲泡、点餐及收银的功能。

幸福满满的烘焙品，面包们。

茶叶。

无从取舍、卖相诱人的甜点和蛋糕们。

来几张特写好了！

点餐可以是自助式的，也可以是服务生为顾客效劳。

对了，咖啡馆内最瞩目的莫过于那洗手间。

是英伦街头的地标之一的红色电话亭设计。

因为许久未聚，志不在吃的：点了餐点后，话钾子一开就聊得没完没了。

冰巧克力（Iced Chocolate），RM9.90。

摩卡冰沙（Mocha Ice Blended），RM11.90。

友人对冷饮是外带造型的塑料杯的呈现有些意见，说是少了小品咖啡馆的精致感。（点头！）

至于味道，两位友人的评价是一般咯。

叶子拉花的拿铁（Latte），RM7.90。

这杯热饮也似乎没有得到友人的青睐，略嫌咖啡香气不明显。

一人份的下午茶套餐（The Classic English Afternnon Tea），含茶或咖啡，RM25.90。

首先是有香脆可口的牛油小饼干及下午茶的焦点——英式司康。

司康单吃比较干身，但搭配着牛油和苺果酱一起吃还不错。

切片蛋糕，看似牛油蛋糕，但其实不是。

虽然无法辨别是什么口味来着，这蛋糕口感松软又不油腻，很好吃！

咸点是吞拿鱼搭配脆口的切片法式长惃面包。

原以为下午茶套餐内会有小蛋糕、甜点之类的，但却没有。

虽然切片蛋糕的味道还不错，但视觉效果佳的小蛋糕、甜点会更让人振奋的说。

后来我受不了诱惑，点了块蛋糕。

柠檬起司蛋糕（Lemon Chill Cheese Cake），RM10.90。

微酸口味的起司蛋糕，吃的时候伴着淡淡的柠檬香，很甲意！

(备注：口味没有绝对，仅供参考哦！)