文章内容纯属个人际遇,无论是食物的味道或是住宿的经验都是个人的主观想法,如有不便之处,尚请见谅。

Wednesday 15 April 2015

宅食@ Fresh Cheese Cake by Miki Ojisan No Mise

宅食 ❤  Miki Ojisan No Mise Fresh Cheese Cake 日式芝士蛋糕

Uncle Tetsu's Cheesscake 在这四月进军槟城,掀起了排队买芝士蛋糕的热潮。





这让我想起月前品尝了从吉隆坡买回来的Miki Ojisan No Mise 的Fresh Cheese Cake,至今还是念念不忘。






日式芝士蛋糕,又名轻乳酪蛋糕。




味道上就像是重芝士蛋糕和海棉戚风蛋糕的结合体。
朴实不花巧的简单造型,没有任何装饰,单凭那金黄的色泽就足以令人为之心动。




日式芝士蛋糕虽然主材料是芝士,但吃起来却是微甜不腻。





那犹如云絮般的梦幻口感,入口既化,口中立刻散发浓浓的奶香味




再加上它那空气感、轻盈的戚风质地,感觉上似乎零负担,不消一会儿又再续第二块。



若要一个人把整个日式芝士蛋糕解决掉,对我来说绝对不是什么难事
更是恨不得独吞(根本就是求之不得哈哈







日式芝士蛋糕绵密湿润,柔软绵滑,入口既化,口齿留香,太让人欲罢不能了。



Sunday 12 April 2015

槟城 @ Coffea Coffee

二零一五年三月一日星期日

Coffea Coffee @ Automall Maritime Piazza Penang
Address: 29C-02-17 & 29C-03-17, Karpal Singh Drive 2, Lebuh Sungai Pinang 5, 11600 Penang
Tel: 604-3762055

离开了Macallum Connoisseurs M3C1的新年聚会续摊Coffea Coffee




Coffea Coffee韩国名气响当当的连锁咖啡馆
馆内的咖啡饮料采用自家烘培、得奖无数的咖啡豆。







除了咖啡、茶及各种各样的饮料,这里仅提轻食如司康、三文治、派和蛋糕



由于是店家处于商店排的角头,户外的座位很充裕。
除了店前的一大片的户外座位,店家右边的走廊很宽敞,也设置成户外座位。





秋千式的座位。


室内的座位也很多,座位与座位之间的距离有点太近。
大伙们到达时没有客人,也就没有特别感觉到。





后来店里人山人海、每个座位坐满客人时,大伙们顿时觉得很拥挤且缺乏隐私。
因为就算隔壁座位的客人不是高谈阔论,大伙们也能清楚听到对话内容。
相对的,相信他们也会听到我们的,大伙们也就聊不开了。


基于刚吃完Macallum Connoisseurs早午餐,大伙们只点饮料。


很会养生友人的Mate Lemongrass



让友人赞不绝口的Orange Chocolate Coolist。
她说就是她大爱的香橙巧克力,很对味。



另一友人的Green Tea Latte。


拉花很漂亮,但颜色和味道就普普,绿茶味很淡。


我的Advocado Mocha。



友人尝了一口,说口感沙沙的,不喜欢;个人是觉得还好。




聊着聊着,友人又点了杯Mango Yogurt Smoothies。



后来顾客渐渐地越来越多,很吵杂,无法聊天,于是就离开了。

Sunday 5 April 2015

槟城 @ Macallum Connoisseurs.Roastery.Café.Academy

二零一五年三月一日星期日

 早午餐新年聚会 • 工业风格咖啡馆

Macallum Connoisseurs.Roastery.Café.Academy
Address: No.1, Gat Lebuh Macallum, 10300 George Town Penang
Tel: 6016-4221259

好久没有聚在一起的M3C1趁大年十一来个早午餐新年聚会。
地点选在据说是目前城中最大间的咖啡馆——Macallum Connoisseurs



集咖啡烘培坊、学院和咖啡馆于一身的Macallum Connoisseurs位于十字路口的地理位置很显眼
犹如间小型工厂的面积,以及那打横立在咖啡馆屋顶上的店名字母更是让路过的人们无法忽视。




咖啡馆前有自家无收费的停车场,泊十几、二十辆的汽车应该不是问题。
但相对来说,因为咖啡馆不小一间,又那么的好生意,停车位还是供不应求滴

推开大大的玻璃门,方形的大柜台就处在正中央。







这里采用柜台自助式点餐和付费。
柜台结合蛋糕展示柜、收银、冲泡咖啡、煮食功能。



同时也有免费的白开水供应,想喝就自助吧
(可是哦……杯子有够小巧,不懂友人走了几回



咖啡馆的室内设计风格简约的工业风保留了工厂前身的粗犷刚硬的感觉



挑高的天花,极少间隔式的设计,再加上一大片的落地玻璃墙,让馆内的空间显得额外的空旷明亮



美中不足的是虽然空旷,但却闷热无比,不时还会有股暖流掠过。
友人说,在晚间,冷气则强的可怕,还得披上外套保暖。

咖啡烘培坊和学院的角落。





黑色的铁枝搭配木质的桌面,搭配无背靠或低背靠的椅子。
整体来说不算舒适或适合久待的座位。


长桌子搭配高脚吧台式椅子的座位。
由于座位较多,很适合一大班人聚餐。



馆内的招牌墙面。



厕所外,洗手盆特别的水龙头设计。




桌上摆放着玻璃樽作为座位号码
玻璃樽内种有羊齿类植物
这小小的绿意为馆内刚硬的工业风设计增添了一丝生气




在柜台自取的简约菜单(文件夹+A4纸)。



早午餐时间。



友人们点的Connoisseurs’s Breakfast RM25
Connoisseurs’s Breakfast很大一份。
内含猪肉大香肠,猪肉培根,鳄梨,烤波贝特勒菇Portobellos,切片法式长棍面包,半生熟水煮荷包蛋番茄



菜单说明还有鳄梨,但送上来的却不见其踪影送餐的服务生也只放下食物就离开。
友人因为很爱鳄梨果才会点Connoisseurs’s Breakfast于是向服务生询问。
服务生这才告之鳄梨已经卖完了,服务态度和精神有待加强



友人对吃不到鳄梨果是有些失望,但更让他失望的是那两颗所谓的半生熟水煮荷包蛋竟然是全熟的

另一友人点了摆盘呈现很吸引人的Bacon Bagel RM15
内含贝果,培根(有牛肉、鸡肉或火鸡肉的供选择)芝麻菜和紫甘蓝,黑醋酌料酱Balsamic Dressing)。



我点了一样很饱足的Macallum’s Breakfast RM18
内含太阳蛋Sunny Side Up鳄梨鸡肉热狗frankfurrer,鸡肉培根,烤灯笼椒,烤马铃薯,切片法式长棍面包和沙律



特别喜欢它的沙律
沙律里放了酸酸甜甜的百香果,清新又开胃
整体来说对这份早午餐很满意。



满满食物的四人座位桌面



大伙们吃完了就立刻离开,并没有久留。
那是因为这里除了闷热之外,不可思议的是,蚊子实在超多的。

(备注口味没有绝对,仅供参考哦)