槟城 @ Dolce Dessert Café

二零一四年七月八日（星期二）

❤  甜蜜又美好的甜点店 •  连老鼠们也大爱吗?

Dolce Dessert Café

Address: 18 Jalan Kek Chuan 10400 Georgetown, Pulau Pinang, Malaysia

Tel: 604-2269118

吃完了养生蔬（素）食餐，接下来便是下午茶时间咯！

原本想说是庆生就豪气些，打算到新开张的六星酒店叹下午茶。

也因为是周日，也就没有打电话预订就冲了，结果餐厅被包场了。

计划泡汤后唯有马上动脑筋，想想附近有哪家咖啡馆提供下午茶套餐的。

于是想到了Dolce Dessert Café。

我曾光顾这家甜点店。

店内绘有不少壁画，而且都是以可爱卡通化的老鼠为范本作画的。

于是想说得带我们家的那一位同类再访（她应该会很喜欢）。

Dolce Dessert Café坐落于克全巷内，一排漆上色彩缤纷的两层楼老店屋。

甜点店进门的右方置有个结合了甜点展示柜、冲泡饮料、点餐及收银的功能的柜台。

现点现做的甜点，有‘心太软’巧克力蛋糕、奶油面包考布丁、草莓松饼和草莓蛋白甜饼。

迷人的甜点们，芝士蛋糕、水果塔、松饼、提拉米苏、泡芙、各种口味的马可龙。

因为是冲着下午茶套餐而来的，以为就没割舍的难题了。

然而却被告知当天没有供应下午茶套餐。（哎哟！这寿星还真与下午茶无缘的说！）

由于已经画了停车票，最后决定不换场，留下来点其他甜点吃好了。

楼下柜台旁的座位很少，只有双人座位三桌。
柜台旁的卡通老鼠壁画。

自信的开放式厨房。

可爱的老鼠小姐为顾客指引洗手间的方向。

甜点店位于店屋排的最角落的位置。

角落有些空间，店家将之设为室外区，并种植了各种各样的绿色植物点缀。

这里的座位较多，但也许天气闷热，室外区似乎没有得到顾客的青睐。

室外区的卡通老鼠与烘焙师抢芝士的逗趣壁画。

沿着阶梯的墙面也绘有壁画。

来到了楼上，相对这里就坐无虚席。

空间其实不算大，但相信最吸睛莫过于这有着巨大肚腩的贪吃老鼠壁画。

座位有三种设计，既高脚的吧台桌椅、休闲的庭院式桌椅和沙发。

格雷伯爵茶（Earl Grey），RM12.00。

闻名世界的红茶。

甜蜜杂莓果茶（Sweet Berries），RM12.00。

虽然名为甜蜜杂莓果，但可是一点甜度也没有。

与一般的茶无异，味道涩涩的，但带有甜甜的杂莓果香气。
 

其实是不小心点了两种口味的茶。

我误以为Sweet Berries是杂莓果汁，早知道要杯咖啡好了。

也点了两样现做的甜点。

奶油面包考布丁（Bread & Butter Pudding），RM12.90。

这做法很简易的传统英式热甜点是我很喜欢的甜点之一。

呈上桌时，热腾腾的，每一口都充满奶香味，搭配着香草冰淇淋一起吃，口感很丰富。

草莓松饼（Strawberry Shotcake），RM14.90。

温热的松饼有着微酥的金黄色松饼表面和松软的松饼内层。

搭配着新鲜的草莓和满满奶油一起吃。

以上的两样甜点得趁热吃。

吃完后，喝着一大壶的茶，嘴巴有空虚起来。

于是又点了草莓豆腐起司蛋糕（Strawberry Taufu Cheese Cake），RM6.80。

浓郁的起司里有淡淡的豆腐香，口感顺滑。

搭配的草莓酱有点死甜。

虽然整体还不错，但如果换成带微酸的草莓酱，相信会更好吃。

(备注：口味没有绝对，仅供参考哦！)

槟城 @ Lovecipes Vintage Cafe

二零一四年七月八日（星期二）

❤  品尝禅意爱心味 •  健康养生蔬食馆

Lovecipes Vintage Café 爱心味

Address: 42 Rangoon Road 10400 Georgetown, Pulau Pinang, Malaysia

Tel: 6014-3069942

现代人的健康意识变强了。

就算不能从嗜肉族变成百分百的草食族，也会在大鱼大肉的日子后（好比佳节、宴会），来一两餐的素食，清一清肠胃的说。

再加上常年如素者的激增，槟城素（蔬）食馆也渐渐有更多的选择了。

因为是老三的生日，特别选了间有特色的餐馆来光顾。

那就是这间名为爱心味的蔬食馆。

爱心味位于仰光路，也就是在车水马龙的车水路（Burmah Road）和中路（Macalister Road）的其中一条打横的街道上。

仰光路闻名的美食还有Hot Bowl Nyonya Delights白咖哩面和王昭君酸辣鱼头米粉。

也就是说，在这区用餐，一定要做好泊车位难求的心理准备哦！

爱心味的店面是很一般的店屋设计，并不显眼。

大门前置有个简约欧风设计的大圆形店标。

有了这个，餐馆其实还不算难找。

推开落地玻璃门，眼前的室内设计充满禅意，给人很平静的感觉。

素食馆的右方是个高柜台。

柜台旁有些不同设计的两人座位。

疗伤系的苹果绿色沙发。

沉稳黑色系的皮革沙发与黑字白墙色的搭配。

小圆凳子和方桌。

俏皮的壁画和长板凳。

由于店面是一大片的落地玻璃，而柜台的上方是由两层楼打通而成的高挑天花，店内前半段的采光特别好。

不同大小方格子组成的柜台墙面设计。

高挑天花搭配的是利用茶壶改造的吊灯。

澄黄色、微弱的光线透过茶壶底不同图案的洞洞设计，很有特色。

来到店内部，装潢设计截然不同。

座位统一采用的是保留自然木纹、线条设计简约的木桌椅。

两面墙的设计则有别。

左手边区域：

各种各样、不同大小的旧木门和木窗，不规律但整齐地平铺在墙面上。

木门和木窗的颜色缤纷但不鲜艳，有种经过岁月洗礼的色调，带出浓浓的复古情怀。

灯饰是由脚踏车的轮子改造的。

这橢圆形的餐桌，感觉上特别适合家庭聚餐。

右手边区域：

以旧木板块竖立式平铺的墙面设计，很像一般咖啡馆会采用的设计风格，对吧！

在一些绿茵植物的衬托下，带出的是带有田园风光的复古情怀。

以旧门板为桌面。

老旧的木橱子是两个区域的间隔。

装饰之余，也是排放餐具的收纳柜子。

店内这一角犹如店主家客厅的感觉。

沙发、 靠枕、茶几和墙上的人像照片。

在拍照拍得不意乐乎的当下，餐点也上桌了。

食物的选择也不少。

当天由寿星全权做主，点了一个套餐和两样小吃。

首先，来杯可调节心灵的果汁——Soul Circulation，RM10.90。

这杯果汁由苹果、红箩卜、柠檬和姜组成的。

因为素食馆秉持养生理念，果汁没有额外添加的糖份。

果汁的甜味只来自水果本身，所以不甜；喝下喉咙时，会有一股微辛的姜气回荡。

双味豆包（Beancurd with Twin Sauce），RM8.00。

这是服务生推荐的，说是必点。

菜肴上桌后，服务生还热心的叮咛要趁热食用。

豆包因经油炸，吃起来外酥内软。

搭配着淋在豆包上甜甜的自制酱汁，真好吃！

蒙古笑哈哈（Mongolia Rock and Roll），RM12.90。

笑哈哈当然是非虾子莫属，当然也就是豆制品。

这是一道炸素虾子搭配另一种自制酱汁的菜肴。

蒙古酱汁与双味酱汁截然不同，两种各具特色，唯一的共同点是都很好下饭。

亚参咖哩饭套餐（Assam Curry Rice Set），含饮料，RM10.90。

素鱼片和各种蔬菜给得不吝啬，最重要的还有它的亚参咖哩酱汁很对味。

附餐的饮料，要了杯热姜茶。

这杯姜茶有够呛辣，喝了整个胃都缓和了起来，汗狂飆。

其实在点餐时，服务生贴心的询问平时有否常饮用姜茶，以便厨房可以作出适当的调整。

还真不敢想象没有调整过的姜茶是有多么的呛辣。

每一道菜肴都好好吃，不说还真忘了和荤食有何分别。

最重要的是挑嘴的寿星吃得津津有味，很和她的口味。

后记►

请恕我孤陋寡闻。

在槟城，我所接触的素食馆一般都走平民路线，没特别的在店内的设计装潢上花心思。

而花心思在装潢上通常都是咖啡馆。

所以如果对喝咖啡、吃甜点感觉腻了，却又想有优美环境又带有咖啡馆氛围的店家，不妨一试这家蔬食馆。❤

(备注：口味没有绝对，仅供参考哦！)