二零一三年十二月三十日(星期一)
❤ 隐藏在巷弄的纽约风格小餐厅
Irrawaddy
Fine Foods
Address: No.54A, Jalan Chow Thye 10050 George Town,
Penang
Tel: 604-226 8182
这家餐厅的外形与毗邻的民宅无异。
还好它可是名气不小的名厨远洋开设的;不然如此低调的餐厅外形,没特别留意的话很容易就会错过了。
很好奇为什么这家餐厅有两个名称。
据网上的说法是午间的Irrawaddy Fine Foods在晚间会化身品酒好去处的That
Little Wine Bar 。
桌面铺上红白相间的方格纹朔胶质桌布,美式风格的装饰。
印象加分的温开水服务。
可遇不可求的番茄汤是当日列汤(Soup of the Day),RM4.90。
由新鲜的番茄熬煮的浓郁番茄汤,真材实料、鲜美可口!
自制面包和香肠(Italian American Sausage),RM10.90。
无论是伴着香肠一起吃,还是沾上番茄汤来吃都是绝配。
香煎的黑胡椒香肠可以吃到细肉块,搭配清甜的炒洋葱和辣椒丝,口感极佳。
层层叠加的面片搭配香浓的肉碎、肉酱及份量适中的芝士,还有那散发清悠香气的香料植物。
很棒的一客千层面,不需一会儿便给它扫清光。
除了店食及外卖,餐厅也提供到俯外勤服务,并且还设有小班制的烹饪和烘婄课程。
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